つくば「手打ちそば いちい」

久しぶりの更新です（汗。
今日はつくばの美味いと評判なそば屋「いちい」に行ってきましたよ。
つくばの中心地からは少し離れた長閑な田園に位置するこの店はお昼の開店時間になると、けっこうな客入りで繁盛しているのがわかります。

最近はつくばでも中心地から離れた場所に店を建てることが増えてきた気がしますね。地元はクルマ社会だから大した問題ではありませんが、クルマ以外の交通手段だと不便かもしれませんね。

それはともかく、今回はランチタイムと言うこともあって“いちいランチ”をセレクトしてみました。有金砂郷産常陸秋そばを使っているとの事で、コシがかなりあります。一般的なそばより細いのですが、味は濃いです。秋の食材を使った炊き込みご飯と天ぷらが美味しく、そばとのバランスが取れて食べ応えがあります。デザートがくずきりでしたが、こちらはやや食感が足りない気がしましたね。ま、好みの問題かと思いますが・・・。

酒にもこだわりがあるみたいで、クルマを気にせず店に行くことができれば蕎麦と酒を愉しめそうですね。

つくば「手打ちそば　いちい」
住所：〒305-0018　茨城県つくば市金田2177-2
電話：029-857-4140
営業時間：11:30～20:30(L.O.20:00)　*ランチは15:00まで
定休日：月曜日