2005/08/18

栃木「太郎庵ふく田」


那須小旅行の帰りに口コミで評判なそば屋に行ってみた。
屋号は「太郎庵ふく田」。兄弟で切り盛りされているお店でした。
なんでもお兄さんが蕎麦打ちで弟さんが天ぷらを担当しているそうです。
弟さんは銀座の有名な天ぷら屋で修行してきたとの事で、めちゃくちゃ美味かった!

普段あまり脂っぽいものは受け付けないんだけど、この天ぷらは非常にあっさりしていて軽く、
胃がもたれることなく食べられましたよ!アメイジング!

蕎麦も絶品!
つくばのゐ田が好みだけど、ここはいわゆる「つるつる」と食べる蕎麦としては最高です!
ゐ田の蕎麦は太くて粗いからね。

普段何気なく行くにはかなり遠いけど、栃木市に用事があれば立ち寄りたいね。