行方「恵比壽」

今日は翌日「父の日」が荒天になるとの予報だったので前倒しして両親を連れて、以前から気になっていた行方市の蕎麦屋「恵比壽」に行ってきました。
以前鉾田の「村屋東亭」に行った時のルート途中を若干方向を変えた先にこの恵比壽はありました。土浦方面から国道354号線で行くと霞ヶ浦大橋を超えて県道50号線沿いあたりと言えば良いのかも。手入れが行き届いた庭門が平屋建ての建物と相俟って雰囲気が良いです。

店内は囲炉裏風の大きなテーブル席がひとつと後はすべてお座敷のレイアウト。店内は風通しもよく、初夏のやや涼しめな風を受けながら注文した「恵比壽御膳」を待ちました。今回セレクトした恵比壽御膳は十割蕎麦のもりそば、麦とろ、豆腐、田楽、刺身蒟蒻、きゃら蕗、漬け物、黒豆煮で1700円という構成。どれも自分の食べる量から考えたら少なめで出されるのだろうと思っていたのですが、意外とボリュームがありました。

そばは八郷産の常陸秋蕎麦を使っているとの事で、自分好みのややざらついた喉ごしと噛んだ時に広がる香りで舌鼓を打ちましたよ。豆腐も程よい濃厚さで毎日食べたいくらいです。とくに気に入ったのが黒豆の煮付けで味がしっかり出ていて久しくこんな美味しい豆料理は食べていないなと思いましたね。また麦とろもご飯が進み、きゃら蕗と漬け物が箸休みとしてその役割を果たしてます。上述したとおり、意外とボリュームがある為、そばの量をもう少し少なめにしたほうが逆に1700円の有り難みがでるような気がしますね。安くてボリューム満点も魅力ですが、その逆も方法としてアリかと思います。

この店は若干遠いですが、通いたいお店ですね。かなり気に入りました。

恵比寿 （そば / 行方市その他）
★★★★☆ 4.5

住所：茨城県行方市玉造甲6277-1
TEL：0299-55-3539
営業時間：11:30-20:00

御徒町「心洗庵」

今日は午前中湯島のクライアントで打ち合わせがあったので、ランチついでに以前から行こうと思っていた御徒町の「心洗庵」に行ってみました。おおよその場所は把握していたのですが、まさか同期の飲み会でよく利用していた「梵天」と同じビルの同じフロアだとは思いませんでした。今さらながら、蕎麦屋っぽいのがあったな・・・程度で記憶していたのを思い出しました。

丁度12時を過ぎた時間に行ったので、ほどほどにお客さんの入りはありましたね。場所柄オトーサン世代が多く見かけられ、サッと手繰って出て行くというかなりの回転率でした。中年の女性もひとりで来てサッと手繰って出て行くのも何人か見受けられました。それはともかく、今回セレクトしたのは「まかない丼セット」で、北海道南富良野産の蕎麦を使ったもりそばと、豚丼のセットを堪能しました。もりそばは全体的には丸みを帯びた円やかな印象ですが、ところどころ微かに酸味が効いたシャープな部分も感じられ意外性があって印象に残りました。つゆは濃いめで薬味が白葱の刻み、辛味大根、山葵の3種でつゆとの相性は良いです。

蕎麦湯は個人的には濃厚なタイプが好みですが、この手のお店であればさっぱりとした印象のほうが良いのかも知れませんね。値段とのバランスも良いし、一品料理や酒もそこそこありそうなので今後は利用頻度が高くなるかと思います。御徒町-上野間はよく仕事帰りに寄り道することが多いので、良い寄り道先を見つけました（笑）

心洗庵 （そば / 御徒町、上野御徒町、仲御徒町）
★★★☆☆ 3.5

住所：東京都台東区上野6-1-6 上野シックスロードB1
TEL：03-5688-9555
営業時間：[昼]11:30～15:00 [夜]17:00～22:00 (L.O.21:00)※土のみ11:30～21:00 (L.O.20:00)
定休日：日曜・祝日