2006/07/14

恵比寿「徳ちゃん」


今日はホルモン焼きです!恵比寿駅西口から広尾方向に進んで1~2分の場所にあるお店です。入り口にはビニールテントが張られているので直ぐにわかります。屋台風にも見えるのではないですかね?

それはともかく、ここ連日の熱帯夜に負けず劣らず、店内は炭火の熱気ではやくもサウナ状態でしたね。なにもしなくても直ぐ額には汗が滲んでましたよ。ビールを飲んで、ホルモン焼いて、豚トロ焼いて、牛タン焼いて、かしらにコブクロと色々と焼きましたが、汗と煙で蔓延してました~。ダイエットになったのか些か不明だけど、不問としておきましょう・・・。

あとココナッツのアイスがなかなか美味くて、良いですね~。気に入りましたよw!!

林の生ホルモン <230g...

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能登のホルモン(塩) <1...

365円 / スマイル通販オンラインショッピングモール

もつ鍋、ホルモン鍋、てっちゃん鍋27cm

3,540円 / かっぱ橋 つちや

2006/07/13

恵比寿「アンクルトム」

事務所近くにある人気パスタ屋「アンクルトム」に行きましたよ~、今日は茹だるような暑さなのでできるだけ近所でランチを済ませたいなと言う安直な考えだったのが本音ですけどw。

それはともかく、いつもはミートソースの納豆入りを頼むのですが、今日はお店のオススメの「夏野菜と生姜じょう油のパスタ」を頼みました。先週末から風邪をひいてまだ引きずっている感があったので、どちらかというとさっぱり系の味が食べたいなと思った次第ですね。

いや~、思いっきりビンゴですよ、コレ!美味しいです!!
アスパラ、茄子、キュウリ、ピーマン(パプリカ)、トマトと言った旬の野菜がちょうど良いうま味を出していて、生姜じょう油とうまく絡み合っていますね。さっぱりしてますが、しっかりした味付けです。これは好みの味ですね~。自分でもうまくすれば作れるかもしれませんね、こんどやってみようかなw?

2006/07/01

浅草「寺方蕎麦 長浦」


浅草食い倒れ、どぜうの後は浅草寺横の酒BAR「大枡」で日本酒を何種類か飲みまくってしまいました!! 酒は弱いので飲むと直ぐダウンするのですが、今回はかなり飲みましたね。
「出羽桜」が一番気に入りました!!他の居酒屋とかで見つけたらまた飲んでみよう~。

で、飲んでいたら蕎麦が食べたくなったので、有名なそば屋を巡り空いていた店に入ったのがこの「寺方蕎麦 長浦」です。このお店では「妙興寺そば」が有名らしいです。
ですが、今回は酔っぱらっていたので、普通の盛りそばと豆腐の味噌漬けをセレクトしました。
ここでは本来のそば屋のスタイルを見倣って日本酒と蕎麦と焼き海苔でキメてみましたよ。
いやぁ、良いですね。そば屋で日本酒飲んでゆっくり蕎麦を食べるのは。

ちょっと他のそば屋でもやってみようかな(笑)?

人より旨い蕎麦を打つ

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浅草「駒形どぜう」



久しぶりの更新です!
サボっていた間、いろいろとお店に行ったのですが、デジカメを持ち忘れることが多かったので、アップするのも億劫になっていました(笑)。ぼちぼちと過去の分もアップしていきまーす。

それはともかく、今回は浅草をメインに行ってみました。
とあるSNSで知り合った出版社の方が浅草に住まれていると言うことで、昼間から美味い酒と料理を食べられる店を食べ歩きする企画で初対面なのに二人で行ってきましたよ(笑)。

さっそく行ったのは、「駒形どぜう」。
どじょうは大昔に食べた以来なので、殆ど味を覚えていません。
本来は隅田川沿いの「前川」で鰻をと考えていましたが、まずはどじょうと言うことでこちらに。
飲みと食を両立させることがテーマなので、生ビールと日本酒でぐいぐいやりましたよ(笑)。
頼んだのは「どぜう鍋」と「柳川」。どちらも美味いです!
どじょうは確かに骨があって食べづらいのですが、ここ駒形どぜうのどじょうは非常に食べやすかったです。
食べづらいことで毛嫌いしている人はぜひ試してみて欲しいですね。

また来たい店です。下町情緒あふれる店なので、印象深く残るのではないでしょうかね?

駒形どぜう六代目の浅草案内

1,900円 / 越後屋 助七著

駒形どぜう噺

514円 / 五代目越後屋助七著

2006/06/26

つくば「那由他」

つくばでは有名なそば屋の「那由他」です。
今までも何回か、行ったのですが学習能力がないのか、定休日ばかりを選んで行っていたので実際に食べられたのは今回が初めてです。

あるとつい頼んでしまうのが「鴨肉入りのそば」。
蕎麦は田舎そばで、個人的には好きな部類です。当然コシがあって、のどごしが良いです。
また鴨肉が意外とボリュームあって、一見少ないかなと思いましたが、食べているうちに腹に溜まってきて量的な満足度も非常に高い印象を受けました。

自宅から比較的近いので通いたい店ですね。

那由他 (そば / つくば)
★★★★ 4.0

2006/06/23

高田馬場「ぶぶか」


今日はボスと一緒にとある映像メーカーさんへ訪問したので、帰りがてら昼食を高田馬場で取りました。浪人時代に高田馬場の予備校に通っていたので、この辺りはとても懐かしいです。そこで思い出したのが「ぶぶか」です。油そばで有名なぶぶかに食したことが無いというボスを連れて行きました。

写真を見ての通り、スープの比重が圧倒的に油なので、体調が優れないときなどは控えた方が良いと店が言うくらいの味です。たしかにコテコテの為、ワタシも何回か調子を崩したこともありますね(笑)。

最後に行ってからたぶん8年ぶりくらいになるのではないかと思いますが、すこし物足りない味になってしまった様な気がしますね。濃厚な味がだんだん身体が受け付けなくなっているのに、コクが足りないと感じてます。
自分の味覚が変わったせいかもしれませんが、昔ほどのインパクトはないと言うのが本音ですかね。

2006/06/06

恵比寿「焼肉チャンピオン」



本日は恵比寿の有名な「焼肉チャンピオン」に行ってきましたよ!
なんでも牛まるごと一頭を買い取っているとのコトで、めちゃくちゃ新鮮な肉がカウンターに並べてあるのが見えますよ。どれもスケールがデカイです!!

煮込みからスタートして好物のレバ刺しと、まずは腹ごしらえをして、いざメインディッシュw!
カルビ、タン、ロースは当然のこと、ミノやギアラ、コリコリ、マルチョー、塩ユッケ等絶品の嵐でした。
とくにマルチョーは牛の小腸らしく、口に入れた途端にホントにとろけていくのが感じられましたね。
これはホントに病みつきになると思いますわ。

ニンニクのオイル焼きも非常に香ばしくて美味でした。
ここはちょっと通いたいですね。

グルメ!黒毛和牛のユッケスタイル!≪その...

800円 / ミートショップ グルメ・ナカムラ

うまいもの便 北海道 知床牛 焼肉(I)

12,800円 / スマイル通販オンラインショッピングモール

2006/05/31

恵比寿「海の家」

本日は以前在籍していた五反田の事務所から、先輩が来たのでMARR大兄と一緒に「海の家」に
行ってきましたよ!! 「舌呑」にするか一瞬迷いましたが、次回と言うことで今日はこちらに。

ランチタイムでは親子丼が一番人気だそうですが、今回は外してほんだカレイ煮をチョイスしました。
最近サカナを食べていない気がしたんで・・・。

それはともかく、なかなか美味でしたね。名古屋出身の先輩は味噌カツを選んでご満悦でした。
MARR大兄は定番の親子丼を頼んでこちらも満足顔。
おそらく夜のほうが良いかもしれませんね。七輪で魚介類を焼くらしいのでそれはけっこうそそりますね!

あしたは「舌呑」でひつまぶしを狙いますw!

2006/05/30

恵比寿「マンタ食堂」


本日は久しぶりのソロ活動。
昨晩チェックしていたmixiの恵比寿コミュニティで八重山そばが食べられる店が恵比寿にあると記されていたので、さっそく行ってみましたよ。沖縄自体は未だ行ったことは無いのですが、沖縄料理は好きなんで、その系統のお店には足を運びますね。

それはともかく、八重山そばなるものをはじめて食しました。
なんでも“そば”と言いながらそば粉を使わず小麦粉を使うそうです。見た目はそばとうどんの中間じゃないかと思いますね。スープはコクがあるけどくどくは無いと言う印象で、個人的には非常に好きな味です。お腹に優しい感じですw。

セットで油みその半ライスが付いて700円!けっこうコストパフォーマンスは高いのではないでしょうか?他にもタコライスやゴーヤチャンプルと言った代表的な沖縄料理もあるので、しばらく通い詰めたいですねw!
夜もやっているので、酒飲みながらも良いですね。
ただカウンター席なので予約が必要らしいです。

2006/05/26

恵比寿「九十九とんこつラーメン」

久しぶりの更新です。
恵比寿勤務も2か月が経ち、東側の店はいろいろと行ってみたのですが、広尾側には行っていないことに気が付き、本日行ってみましたよ!

ラーメンを最近食していなかったので、「九十九とんこつラーメン」に行ってみました。
11時半を過ぎてから早めに向かったのですが、もうすでに並んで待っていましたね。
もっともラーメンなんで回転率は高く、すぐに着席できました。

今回セレクトしたのは入口から大きく告知していた“元祖○究チーズラーメン”!!
ラーメンにチーズ!!ちょっと衝撃ですね。
とんこつをベースにしたスープと味噌スープの重層型で、重厚感あるスープに加えられたのがナチュラル・チーズの山盛りww!!すごいよコレ!

食すと、なかなか濃厚な味でこれは美味いです。
味噌とチーズが相性良いとは思いもしませんでしたよ。

けど、ちょっと味が濃すぎるのが気になりますね。
途中まではおいしく感じるのですが、後半から味の濃さが災いして、苦痛でした。
この味は、若者向きで万人受けする味ではありませんね。
個人的には天下一品にちかい印象で、年に数回行ければ良い店ですね。

カロリー超過を恐れない人のみが受け入れられる店ではないでしょうかw?