恵比寿「板蕎麦 香り家」

今日は職場の先輩である440氏と後輩のgnj氏と蕎麦屋で酒を飲みながら語ると言うコンセプトだったので、恵比寿にある「板蕎麦 香り家」をセレクトしました。恵比寿勤務時代にスガケンさんに教えて貰ってちょくちょく行っていましたが、このブログでエントリするのは初めてですね。

山形の名物「板蕎麦」を専門とする名の通りの蕎麦屋ですが、酒の肴も充実していて酒を飲みながらゆっくりできるお店です。今回セレクトしたのは、「とりわさ」、「いたわさ」、「出汁巻玉子」、「合鴨焼き」に板蕎麦の「蕎麦切り」と「胡麻だれ蕎麦切り」です。出汁巻玉子はなかなかな味で、五反田の「げってん」と良い勝負です。合鴨もジューシーで食べ応えがあります。「蕎麦切り」ならびに「胡麻だれ蕎麦切り」ともにシンプルですが、非常にコシが強い味で歯ごたえがあり、一般的な蕎麦とは異なった喉ごしの良さがありますね。

このお店のテイストはやはり恵比寿だから出せるのでしょうかね？
できれば五反田にも欲しいところです（笑。

恵比寿「板蕎麦 香り家」
住所：東京都渋谷区恵比寿4-3-10 中出センチュリーパーク1F
TEL：03-3449-8498
営業時間：ランチ11:30～16:00(L.O.15:30)/ディナー17:00～04:30(L.O.04:00)
定休日：年中無休

恵比寿「たまや」

鍋の季節到来です。恵比寿界隈ではいちばんお気に入りのもつ鍋店「たまや」に行ってきました。以前のエントリではコースで頼みましたが今回も同じコースをセレクトしました。基本的にはコース内容は同じですが、旬の魚が異なり今回は刺身でした。これまた鮮度が高く食感が心地よいです。焼き物も鶏などオーソドックスな具材ですが味付けが絶品でメインのもつ鍋が出されるまでにもう満腹に近い状態でしたよ(笑。

とはいうものの、やはりここのもつ鍋は食べずには居られません。
塩ベースのスープが格別です。毎度ながらこの味は飽きが来ませんね。
昨年は3回程度しか食べられませんでしたが、今シーズンはもっと行きたいですね。

恵比寿「たまや」
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-8-13　エムロード戸田ビル2F
TEL:03-3477-7377
営業時間：18:00-25:00(LO/24:00)
定休日：日曜日

恵比寿「だだ」

お気に入りのおでん屋さんです。
だしと味噌味、梅が基本的なスープですが、季節によって他の味も楽しめます。
今回はカレーとスタミナもありました。

一般的なおでんの具材も当然美味しいのですが、意表をつく具材がとても美味しいです。
例えばブロッコリーとか、トマトとか、餃子とか。
一見するとミスマッチな印象を受けるのですが、食べてみるとどれも非常に美味です。っていうかハマります。〆には麦とろご飯がオススメです！！

日本酒、焼酎と種類も多く飲み応えもありますが、とくにおすすめなのがトマト焼酎ですね。
こちらは女性に評判で、オッサンなワタシもロックでよく飲みます。
ハズレはないので、恵比寿界隈で女性をまじえた飲み会をやるならオススメです。
まず評価が下がることはないでしょう、きっと。

恵比寿「だだ」
住所　東京都渋谷区恵比寿西1-7-2 ビッグストーンビルB1
TEL　03-3462-5566
営業時間　18:00～07:00
定休日　日曜日

恵比寿「イル・ボッカローネ」

恵比寿の老舗のトラットリアです。
実はウチの事務所はここのビルに入居してました（過去形）。
後輩の女の子2人が退職するので、先輩であるMARR大兄の財力を頼みにこのお店でこぢんまりとした送別会をしました。

本格的なお店なので、料理は敢えて給仕のオススメに従って頼みましたよ。イタリア人の給仕さんはなかなか日本語が達者で流れるようにオススメを挙げていってくれます。
レバーが苦手なヒトが居ましたが、レバーペーストを頼んで食べてみるとキレイに平らげてしまっていましたよ（笑。新鮮なレバーなので臭みが少なくて苦なく食べられたようです。

ワインも魚とパスタに合うものを選び、美味しく頂きました。
ドルチェはティラミスが食べたかったのですが、無かったのでブリュレを。

安くはないお店なので気軽には行けませんが、また利用したいお店でしたよ。
賑やかでホントに本場イタリアの雰囲気が出ていました。
またイタリアに行きたくなってきましたよ～！！

恵比寿「らーめん瞠 恵比寿店」

今日は事務所の近くにある「らーめん瞠」に行ってきましたよ。前エントリの「麺処　田ぶし」が相当自分好みだったので、魚介とんこつ系のつけ麺が今さらながらブームになりました（笑）。

いつもこの瞠ではつけ麺ではなく、ラーメンをセレクトしていたので、今回はつけ麺にしてみました。
相変わらずメンマは巨大ですね、もの凄い質感です。魚介系の比重が高いスープなので、好みは別れるかもしれませんね。麺はもっちりとした中太麺でボリューム感があります。が、途中からそのボリューム感が仇になり、やや苦痛を伴いましたね。個人的にはもう少し麺の量は減らしても良いかと思います。

猫舌なので、熱いスープは苦手なのですが、今回のスープは自分でもぬるいと思いましたね。
もう少し熱くても良いのではないでしょうか？

基本的には好みの味なので、次回もセレクトすると思いますけどね（笑）。

恵比寿「俺のハンバーグ山本」

今日は久しぶりに「俺ハン」こと「俺のハンバーグ山本」に行ってきましたよ。
いつもは開店前に並んで待つくらいの勢いで行っているのですが、今回はランチタイム終了間際に行きました。それでもやはりお客でいっぱいですね。毎回ハンバーグばかり注文していたので、今回は敢えて外して生姜焼きをせセレクトしてみましたよ。

肉厚なポークに生姜の刺激が効いていて食欲をそそります。
普通店で食べる生姜焼きは定食屋ばかりなので、たいてい適量に切られているのですが、ここではステーキと同じで自分で切るようですね。五反田時代によく通っていた「スワチカ」の生姜焼きとは異なる感じで、これはこれで美味しいです。量的にやや物足りなさは感じますが、女性客も多いのでバランスを考えたらこれくらいが適量なのでしょうね。学生時代よく自分で生姜焼きは作っていたので、外食でも食べたいとは普通思わないかもしれませんが、未だに定食屋ではこれを選んでしまいますね、なぜなんだろう・・・？

恵比寿「アンクル・トム」

今日は久しぶりに仕事場のド近所にある人気パスタ屋「アンクル・トム」に行ってきましたよ。お薦めのメニューが冬の具材になっていましたね。今回は牡蠣のメニューが目白押しです。大好物のミートソースと納豆のパスタをいつもならセレクトするのですが、今回は牡蠣とクリームソースに惹かれてオーダーしましたよ。

かなり牡蠣が盛りだくさんです。濃厚なクリームソースと大量の牡蠣が絡まってなかなか美味です。
この店はあまり広くはないので、あっという間に満席になり、店の前で大勢の客が待っている光景を見かけます。値段も安くはありませんが、美味さは格別です。その美味さを知る人たちが昼時になると老若男女問わず集まっている状況です。年末までに定番のミートソースと納豆はやはり食べておきたいですね～。

恵比寿「喜多方ラーメン 坂内」

今日は以前から行こうと思っていながら一度も行っていなかった「喜多方ラーメン　坂内」に行ってきましたよ。このお店は「ラーメン瞠」の隣にあるのですが、昼飯時は「瞠」よりも客入りが多いのを見かけます。オトーサンサラリーマンに圧倒的な人気を誇っているようです。やはりここのリーズナブルな価格設定が功を奏しているのでしょうね。味も前衛的なものでなく、喜多方ラーメンといったご当地系でも極めてシンプルな味が、オトーサンサラリーマンの需要にマッチしているのかと。

今回セレクトしたのは、シンプルに喜多方ラーメンと味付け玉子。
もちもちした太麺がけっこうボリュームあります。個人的に太麺はあまり好みではないので、新しく始めたという細麺を時間食べてみたいと思います。

とりあえず、個人的にはそうそう頻繁に通たいと思う系統の店じゃないですね。
というより、やはり本場喜多方で食べてみたいですね。

恵比寿「香湯ラーメン ちょろり」

今日は恵比寿東エリアで写真に収めていないラーメン屋としておそらく最後の店かと思う、香湯ラーメンちょろりに行ってきましたよ。

以前一度行ったことがあるのですが、その時にはデジカメを忘れた為、写真を収めることができませんでした。また味もあまり良い印象がなかったので、今回はやや不安気味に行った次第です。この店は「俺のハンバーグ山本」の真向かいにあるので、それを目印にしても良いかもしれません。なんせ昼時はもの凄い混雑ですから(笑)。

それはともかく、今回セレクトしたのはシンプルに塩ラーメン（餃子付きのBセットで）です。
前回はあまりピンとこなかったのですが、今回はじっくり味わってみました。予想よりかなり美味しいですね。あっさりしていますが、アクセントとして揚げネギがバランスとれていて良い味わいのスープになっています。ただ、麺のコシが弱いですね、個人的にはもっとシャキッとした麺が好みです。それだけでも大幅に印象は異なりますね。ただ、昨日の支那そば一麺同様スープはかなり洗練ていて個人的な好みなので再訪する店舗になりそうです。

恵比寿「光麺」

今日は恵比寿の「光麺」に行ってきましたよ。今まで何度も行っているのに、写真に収めたことがなかったので、いちどもエントリしていなかったのは自分でも不思議でした。

それはともかく、今回セレクトしたのは“熟成　光麺　全部のせ”です。
味付き玉子、炙り焼きチャーシュー、角煮、ニンニクチップ、炒葱、ほうれん草と豪華な具材です。いつも塩しか頼まなかったので、豚骨＋鶏ガラ＋しょう油ベースのスープは初めてでした。味としてはよくまとまっているかと思いますね。麺も中太のちぢれタイプでスープによく馴染んでます。

個人的に角煮は非常に苦手なので、これだけは除外してしまいましたが、ニンニクのチップは勢いよく食べてしまいましたね。
午後からの仕事場は相当ニンニク臭くなると思われます（笑）。

恵比寿「旭川らあめん うえだ」

今日は恵比寿では珍しい、旭川ラーメン系のお店「うえだ」に行ってきましたよ。
旭川と言うと「山頭火」が有名ですが、以前ここ恵比寿にも「山頭火」はあったのですけど、残念なことに閉店してしまいましたからね。今となっては貴重なジャンルです。

本来ならしょう油を選ぶべきなのですが、今回は塩ベースの"鳥あぶり焼きらあめん”をセレクトしました。
スープ、麺ともにオーソドックスな作りで、懐かしさを感じさせるつつも、古くささも同居している印象を受けました。ただ、やや古さを感じる部分に鶏の炙り焼きを入れることでかなり印象が変わりますね。

もともと塩ベースのスープなので、あっさりしていますが、そのあっさり加減を壊さない鶏の炙り焼きが非常にうまくバランスが取れているかと思います。これはイイですね。気に入りました。あとは個人的には玉子は味付き半熟が好みなので、その辺りがあるとさらに好みになりますね。

シンプルであっさりなラーメンが食べたい場合にはここは打って付けでしょうね。

恵比寿「AFURI」

今日は久しぶりにAFURIに行ってきましたよ。
柚子塩らーめんでも食べようかと、思っていたのですが、ふと券売機のメニューを見ていたら不意にAFURI丼が目に入ってきて釘付けになりました。なんだAFURI丼って？

で、オーダーしてみると出てきたのは基本的にラーメンの具材で作った賄いみたいな丼でした。
基本的にAFURIの具材は炙ったチャーシューなのでチャーシューが苦手なワタシもも食べられるので、気に入っています。なかなかジューシーで良いですね。メンマもシャキシャキしていて良いです。ただ、肝心のご飯がイマイチでしたね。個人的には食感が良いとは思えませんでしたよ。具材とタレが浮いているというのでしょうかね？
もう少し染み込んだ感じだと良いのですが・・・。

恵比寿「ソナム」

今日はここ最近ラーメン消費が多すぎたので、別ジャンルで攻めてみました。
行ったのは恵比寿界隈でも人気の高い韓国料理屋「ソナム」です。
個人的には「ユリーズ」も好きなのですが、どちらかと言うと「ユリーズ」は家庭色が濃いですね。
「ソナム」はカジュアル度が高いので、女性にもかなり人気が高いようです。実際ランチタイムの大半が女性客で占めていましたね。

それはともかく、今回セレクトしたのは王道「石焼きビビンバ」でした。
内容も目新しい具材はありませんが、それは基本に忠実という証でしょう。熱気でメガネが曇ります（笑）。

焼き具合もアツアツで香ばしくて美味です。
久しく石焼きビビンバを食していなかったので、とくに美味さを感じますね～。
これからの季節、石焼きビビンバだけではなく、チゲ鍋やサムゲタンなど暖かい料理が良いかもしれませんね～。

恵比寿「味噌丸」

今日は先日のラーメン山田に向かう途中にあって気になっていた味噌ラーメン専門店「味噌丸」に行ってきましたよ。恵比寿駅の西口から代官山方面に向かったところに店があり、店構えはなかなかオサレです。

それはともかく、今回セレクトしたのは券売機に当店No.1！と謳われていた“つけ麺”をセレクト。味噌ベースのつけ麺は初めてなので、期待半分不安半分です。してその結果は・・・。

うーん、こんな感じか。と言う印象ですね。
ピリ辛い印象あるものの（辛いの苦手なので・・・）、それ以上の印象には残らない味でした。悪くはないのですが、つけ麺ではなく、味噌ラーメンにすれば良かったのかな？
もう一回試してみる必要はあるかもしれません。ただ、昼時にしてはやや客が少なかったのも気になる・・・。
もともと味噌が苦手なのもうま味を感じない一因かも知れませんね。

恵比寿「たいやき ひいらぎ」

今日のランチは・・・たいやきです（笑）。
バタバタしていたらランチのタイミングを逃してしまい、コンビニですませようかなと思っていたら、近くから良い匂いが。匂いの元を辿っていったら先日事務所の近所にオープンしたたいやき屋「たいやき　ひいらぎ」でした。久しくたいやきなるものを食していなかったので、キチンとした食事を取るよりもお菓子程度に軽く食べておくくらいが丁度よいかと思い、一匹買って帰りましたよ。一個（一匹）126円也。ちょっと高いのかな？肉まん類と同価格帯ですかね？

お味の方は、甘すぎず丁度良い感じです。どうやら作り置きのようで、やや冷めていたのがマイナスでしょうかね？やっぱりこの手のモノは出来たてでなくてはいけませんよね？

手軽に買えるので、利便性は高いかもしれませんよ。
とくに女性陣には（笑）。

恵比寿「ラーメン 山田」

今日はMARR大兄と味噌ラーメンで有名な「ラーメン山田」に行ってきましたよ。
よくよく考えたら、このブログで味噌ラーメンの店をアップするのは初めてかも知れません。
なんせ、ワタシは味噌嫌いな人種なので・・・。家族からは非国民とよく呼ばれます（笑）。

それはともかく、今回セレクトしたのは味噌ラーメンにバターと玉子をトッピングしたもの。見た目と違ってかなりあっさりしたスープですね。かなり意外でした。これくらいあっさいだと、個人的には苦もなく食べられますね。麺と具材から昔食べたことのあるような内容でしたが、これはこれで良しとするラーメンでした。好きな部類ではありませんが、貴重ですね。

カレーラーメンとか、とんかつが具になっている点も意外性があって面白いかと。下手をすると色モノラーメン屋になってしまいますけどね。

恵比寿「つけそば屋ぢゃぶ屋」

恵比寿の東側一帯のラーメン屋はほぼ制覇してきましたね。残すところあと数店になってきました。今日は事務所から近くの「ぢゃぶ屋」に行ってきましたよ。なぜか行くことがなかったのか理由が自分でもわかりませんが、恵比寿勤務になって半年目にようやく訪問しました。

本日セレクトしたのは塩のつけそば（冷）。先ずは塩で様子を見てみましたが、及第点的な感じですね。可もなく不可もなしと言ったところでしょうか？ライスが付くのでランチタイムには良いかもしれませんね。ただライスがかなり不味いです。水道水で炊いているのかもしれませんね。炊き加減も足りないのでボソボソして食感が悪いです。残ったスープでおじやにすれば不足気味の水分をそこで補えるのである意味バランスは取れるかもしれませんね。ん？その為のライスだったのかな？？

恵比寿「前川」

今日は、以前から行こうと予定していた恵比寿の古き良き店「前川」に遂に行ってきましたよ。ここは昭和を思い起こさせる雰囲気がある、恵比寿界隈のオトーサン・サラリーマンにとってのオアシスではないでしょうかね？
値段もラーメンが400円、味噌ラーメンが480円と場所柄を考えても有り得ない安さです！！

それはともかく、今回セレクトしたのは"しょう油ラーメン”の大盛り。看板から札幌系と書いてありましたが、先ずは基本ラインで確認してみました。まさに古き良き昭和のラーメンですね。オトーサン・サラリーマンが安心して食べられる味ではないでしょうか？　具もオーソドックスな内容で、良い意味で目新しさはまったく見あたりません。
味も悪くはありませんが、やはり個人的には少々物足りないですね。それとちょっとしょっぱすぎるかな？
もう少し抑えた濃さの方が個人的には好きですね。

どちらにしても店構えといい、歴史的文化価値の高い店ではないかと思います！

■場所：東京都渋谷区恵比寿1-22-10
■営業時間：11:00〜20:20
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恵比寿「マルガメ製麺所」

今日は恵比寿と広尾の境にある、「マルガメ製麺所」に行ってきました。10月半ばを過ぎましたが、まだ半袖で居られるくらい暖かい天候なので、冷たいうどんが食べたくなった次第です。

店構えはシンプルで洗練された感じです。一見してオシャレだなとわかりますね。
今回はシンプルなメニューで味を確かめたかったので“生醤油うどん”をセレクトしました。見たとおり至ってシンプルです。讃岐うどんの強烈なコシの強さを期待していたのですが、ちょっと物足りない感じですね。ただ生醤油自体はなかなか美味ですね、個人的には好きな味です。量もさほど多くはないので、値段とのバランスを考えたら全体的に見てもちょっと物足りないですね。場所柄のせいかな？

■場所：東京都渋谷区広尾1-7-17
■営業時間：11:30～15:30（昼）,18:00～翌4:30（夜）[平日]/11:30～翌4:30[土日祝]
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恵比寿「AFURI」

今日はAFURI大好きMARR大兄から期間限定の“とんこつラーメン”が出ていると言う情報を教えて貰ったので、さっそく行ってきました。事務所からかなり近いのですが、他の店巡りを優先していたので、まったく気がつきませんでした。

それはともかく、お味の方はと言うと・・・。
ちょっと小綺麗すぎるかな？と。
超ライトなとんこつと言う感じですね。イメージだけで言えば女性ウケする味かなと思います。
最近は個人的にとんこつがきつく感じるので、ちょうど良いのかも知れませんが・・・。
もうひと味なにか欲しい気がします。

■場所：東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル1F
■営業時間：11:00～翌4:00
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