恵比寿「節骨たいぞう」

最近ラーメンづいてます。
そもそものきっかけは、先日とあるレコードメーカーさんにお邪魔して企画プレゼンを行ったとき、なぜかラーメンの話しになって、担当者の上司の方が無類のラーメン好きらしく、自ら訪問した店のデータベースを作成しているのだそうです。実際帰り間際にその方からExcelで作った店舗リストを頂きましたよ。実に良くできた内容でした。っていうか、ほとんど毎日行ってるし(笑)。
身体にえらいダメージを与えてると思うのですが・・・。

それはともかく、単純なワタシはすぐ感化され、ランチタイムに行けるラーメン屋を中心に最近は通っている次第なのです。

で、今日は事務所から一番近いラーメン屋「節骨たいぞう」に行ってきました！
ウチの事務所のメンバーはどうやら魚をダシにしたスープが苦手な人が多く、あまりこの「たいぞう」も行くことはありません。今日はワタシ以外全員出払っていたので、ここぞとばかりに行ってきました。

今日のセレクトは“鶏塩らーめん”。スープは好みのやや薄めなタイプ。（でももっと薄くても良い）
麺は他の節骨こってり系より太めで、個人的には細麺が良いですね～。
チャーシューも実はあまり食べられない体質なので、できれば鶏肉が良いですね。
でも、あまりにもあっさりし過ぎてウケなくなるかな？
最近、ホントにこってりしたタイプが受け付けなくなってきたのでね～。

恵比寿「俺のハンバーグ山本」

久しぶりの「俺ハン」です。本来はこの店の近所にあるそば屋に行くつもりだったのですが、運悪く休業日だったので、変わりにここにした次第です。前回は一番高いメニューを選択しましたが、今回は「自家製ハンバーグ」をセレクト。トマトソースですね、シンプルで自分好みの味です。ボリュームもほどほどなので、食欲旺盛なヒトにはちょっと物足りないかも。オリジナルのジュースはオレンジとリンゴとバナナとトマトをミックスしたものだそうです。

けっこうあっさりと飲めますね、意外と好きな味かも。

さて、近日中にそば屋にいくぞ！！

土浦「小櫻」

今日はお休みを取ってゆっくりしています。
ネットで地元の旨い店を新規開拓しようとチェックしていたら、えらく評判の良い店がありました。
そこは営業時間が非常に短く、昼間しかやっていないので、仕事を休まないと行くことができないので、ちょうど良い機会なので行ってみました。その名も「らぁめんの店　小櫻」。

11:30から営業ですが、ちょっと自宅から遠いため、早く出たのですが、店にたどり着いた時はすでに並んで待っていましたね～。久しぶりですよ、開店前に並んで待つなんて（笑）。
開店前に待つこと5分、ようやく店に通され、基本のしょう油ラーメン「小櫻麺」をセレクト。
他にも美味しそうなメニューがあったのですが、先ずは基本をおさえておかないとイケマセンからね。

これまた待つこと10分弱、出てきましたのは見た目は濃いめのしょう油ラーメンですね。個人的には苦手なバラチャーシューが鎮座していて半熟タマゴがとても美味そうです。スープには霞ヶ浦産の淡水エビの卵を天日干しした「えびまこ」というものを特製醤油ダレに混ぜ合わせたものなのだそうです。

味がやや濃く、刺激がちょっと強すぎる嫌いはありますが、それでも非常に美味しいです！
ここ最近の中では一番かも。
それも地元でこんなレベルの高いラーメンがあったなんて・・・。
これはホントに美味いです！！もう少し、味をおさえたら個人的には狂ったように通いますね（笑）。
うーん、都心でも十分通じる味ですねコレは。
昼間に土浦に来る用事があるヒトはぜひ一度試されてはいかがでしょうか？

広尾「らーめん丸富」

今日のランチも新規開拓です。
最近通勤時に田町駅から事務所のある恵比寿まで歩いているのですが、その途中で見つけたのがこの「らーめん丸富」です。WEBで検索したらなかなか評判の良い店だと書いてあったので、がぜん行く気マンマンで、今回はウチの社長を連れて行ってきましたよ。

醤油らーめんが良いとのことだったので、迷わずセレクト。豚骨ベースですかね？
非常にあっさりした味です。ここ最近のらーめん店ではあまりなかったタイプですね。なんとなく古き良き味って言う印象でしょうか。実際はかなり複雑なスープだと思いますけど・・・ｗ。
これだったらウチの親も気に入る味かもしれないです。もっとも広尾になんて連れてくる機会なんて無いけどねｗｗ。

醤油というか塩に近いかもしれませんね。
気に入りました！

恵比寿「リコスキッチン」

今日は天気が良かったので、ランチは少し遠出をして、リコスキッチンに行ってきました。
以前行った“俺ハン”こと「俺のハンバーグ山本」の近くに店を構えるこの「リコスキッチン」はとてもオシャレな店でしたね。開店早々に行ったので、非常に開放的な感じで一緒に行ったMARR大兄もいたく気に入った様子でした(笑)。

今回頼んだのはミートランチで日向地鶏もも肉のグリルとマッシュルームの焼きリゾット（煮崩したフレッシュトマト、九条葱のソース）。日向地鶏がとても香ばしくジューシーで、病み付きになりそうです！サラダも意外とボリュームあり最近ダイエット志向な自分には有り難いです(笑)。

店の作りからして女性層をターゲットにしているとは思いますが、なかなかどうして、最初は男性は我々二人しか居なかったのが、あとから2～3人の男性グループでけっこう来ていましたね。
でも圧倒的に女性客ばかりです。

10/5に開店7周年を迎えるとのことで、10/4,5,6と1000円スペシャルランチがサービスされるそうです。
これは行かねば～！

神田神保町「en maru」

今日はいつもお世話になっている取引先の方々と訪問時によく行く店「en maru」で飲み食いしてきましたよ。
ワタシは半年ぶりで、どうやらメニューが一新された模様。今まではかなりボリュームのある料理が多く、ドカ食い傾向のある自分にはうってつけだったのですが、どうやら全面的に見直しされたようです。どの品もけっこう控えめですね。

野菜をつかった料理が多く、最近ダイエット志向なので丁度良いかと(笑)。
取引先の方々はやや不満気味でしたけどね。
写真の料理は有機野菜の炙りもの。
サツマイモ以外は夏野菜で、けっこうこの味は好き嫌いがでるかも・・・・。
ケータイのカメラなので写りがとても悪いですが、香ばしくも野菜独自の苦みが際だってましたね。

この店は焼酎が良いモノがあって、「伊佐美」などリーズナブルな値段で飲めるのが嬉しいです。
はじめて「の馬」という宮崎の芋焼酎を飲んだのですが、これは効きましたね～！36度もある辛口でした(笑)。でもとても美味しかったので、ちょっとネットで調べて家で飲んでみたいですね！！

恵比寿「一風堂」

本日は久しぶりに一風堂で白丸を頼みました。五反田勤務時代は五反田の店に良く通っていましたね。恵比寿に移ってから近くに店があるのを知らなかった為、半年近くぶりの一風堂です。

相変わらずの人気で、昼時はやはりかなり混雑してますね。
白丸のランチセットは半ライスと餃子が付く、お買い得な内容です。
最近はダイエットを心がけているので、替え玉やご飯のおかわりは一切ナシで店を後にしました。

5分程度の距離に店があるので、これからも足繁く通いますよ～！！

恵比寿「たこ」

本日は久しぶりの同期会と言うことで、恵比寿の「たこ」に行きました。
お好み焼きは久しぶりです。
このお店はお好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼きがメインなので、焼き物はとても美味しいですね。
同期一同餃子がいたく気に入ったようで、なんどもオーダーしてましたよ。
OKPM氏が好物の卵をコレステロールが上がるから控えると、言いつつもエビマヨなどマヨネーズ系の料理をオーダーしているオチがあったりと相も変わらずのボケっぷりを発揮してましたよ。

ここは焼いて貰えるので、鉄板奉行の下手な方には助かるのではないでしょうかね？

恵比寿「BIAN」

また放置気味になっていましたね。
最近ダイエット中の為、あまり外食しなくなったのが一番の理由ですが、やはりたまには美味い店で食べたいものです(笑)。
と言うわけで、久しぶりの外食ランチはたべるエステというキャッチフレーズの店「BIAN」に行ってきました。とくにダイエットだからこの店を選んだわけではないのですが・・・。ここは“SUN”と言うスープが人気だそうで、そのSUNとは京風のだしをベースに、特製の唐辛子みそを加えた豆腐と野菜たっぷりのスープらしいです。

急にカレーが食べたくなったので今回は京野菜のカレーを頼みました。
あまりうま味を感じなかったのですが、味覚がおかしくなったのかな？
ちょっと自分好みの味じゃなかったのでしょうね。エステをテーマとしているので、ワタシが望む味の方向性が違っていると言うのが結論でしょうか。

適度にお店の新規開拓もやはりしないといけませんね(笑)。

恵比寿「砂漠楼」

今日は夏休みから復帰の初日ですが、世間的にはお盆休みなので恵比寿界隈ではお休みの店が多く、行きつけのところも同様だったので、普段行っていない店を選択しました。

この「砂漠楼」は事務所からスグ近くなのですが、今まで行ったことがありませんでしたね。地下にあるのですが、ちょっと隠れ家的な雰囲気で一緒に行ったMARR大兄も興味津々でした(笑)。

日替わりをセレクト、どうやら日替わりは献立があってちょっと面白いですね。好きなメニューの日を記憶したくなりますよ(笑)。今日の日替わりは牛の生姜焼き。
普段豚の生姜焼きはよく食べるのですが、牛はあまり生姜焼きでは食べないですね。

ちょっと正直味がくどいですね。いろいろと付け合わせがあって良いのですが、やはり牛は生姜焼きじゃないほうが良いかと思います。でも、いろいろと工夫はしているみたいなので、また日替わりメニューに挑戦しますね、きっと(笑)。